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小蘇打

化學名稱：碳酸氫鈉 NaHCO3
產品用途：碳酸氫鈉俗稱小蘇打，產品呈白細小晶體，無臭、咸味。

物化性質：主要用于食品工業中做添加劑、橡膠工業中做發泡劑、醫藥工業中做制酸劑、消防器材發生劑、洗滌劑的配合剤、印染、紡織、滅火劑、研磨劑、化工助劑、電影制片的洗滌劑以及汽水、啤酒、飲料中的二氧化碳發生劑等。

1、碳酸氫鈉是食品工業中一種應用廣泛的疏松劑，用于生產餅干、糕點、饅頭、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑。碳酸氫鈉加熱產生二氧化碳氣體。
2、可與明礬復合為堿性發酵粉
3、用作羊毛的洗滌劑。
4、用于鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理等。
5、消防器材中用于生產酸堿滅火劑和泡沫滅火劑。
Al2(SO4)3 + 6NaHCO3 = 3Na2SO4 + 2Al(OH)3↓ + 6CO2↑氫氧化鋁覆蓋在燃燒物表面,隔絕空氣 ,產生的CO2不支持燃燒,也能滅火。
6、橡膠工業利用其與明礬、H發孔劑配合起均勻發孔的作用用于橡膠、海棉生產。

7、冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。
8、印染工業用作染色印花的固色劑，酸堿緩沖劑，織物染整的后處理劑。
9、發泡劑，利用小蘇打高溫可釋放出氣體的原理。
10、脫硫，由于小蘇打脫硫的主要產物是亞硝酸鈉，玻璃行業的應用前景相對廣泛。

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